【購入制限 1】IH対応 山田工業所 鉄打出片手中華鍋 鉄製 （1.6mm） 30cm 空焚き・平底仕上げ作業済みのレビューは！？

50代 男性さん
IH対応のティファールを使用していましたが、半年ほどで買い換えないといけないので費用もかかるしごみにもなるしで、IHでも使える鉄なべを探していました。最初はこげつきが気になりましたが、1週間もすればなじんでおいしい炒め物ができます。鉄分もとれて嬉しい限り。大事にずーっと使います！

20代 男性さん
現在2人暮らしなのですが少し大きめの鍋を選びました。 届いてすぐ軽く空焼きして、油でなじませた。焦げ付きもなく非常に満足しております。

年齢不詳さん
2013/4/12に注文して、4/18に出荷でした。 30cmと27cmで迷いましたが、大は小を兼ねるで30cmにしました。 底面は、IHの円にちょうどのサイズでした。 今まで28cmのフライパンを使っていたので、特に大きすぎるという印象はなく、使い勝手のよい大きさだと思いました。 柄(え)の方に傾くことなく、平らな面に接地しているのはすごいなと思いました。 あと、やはり、鉄は油をすごい使うな〜と思いました。 フッ素加工のときは、そんなに油を買い足すことは無かったのですが、 すごいスピードで油が減っています。 でも、その分本当に香ばしく料理が出来上がるので、満足です。 しかし、火加減修得にはもう少し時間が必要なのでがんばります。 追記：油引きを購入したら、お手入れがとても簡単になりました。 ４か月くらい経ちましたが、ようやく鉄に油がなじんでこびりつくことがなくなり、少量の油でも炒めることができるようになりました。

年齢不詳さん
以前、平底でない同じサイズのものを10年ほど使っていましたが、中華鍋専用の五徳がないと不安定でした。といっても、中華鍋用の五徳を買うのはちょっとためらいがあり、引っ越しを機に平底のものを買い直しました。 我が家ではとにかくこのサイズの中華鍋（炒め鍋）はフル回転で、ちょっと野菜をゆでるにも揚げ物するにももちろん炒め物にも使うので、一番出番が多い鍋です。 今回で安定感も得られたので、この先何十年も手入れして使っていきたいです。

年齢不詳さん
転勤先の住居がオール電化でIHだったことから決意。お手入れに関しては鉄板を使っていたので苦にはなりませんが重いです。もう一回り大きいのを買うつもりでしたが、重そうだったので30でガマンしましたが、それでも重いですね。当たり前のことなのでマイナス点にはなりません。しかし・・・やはりガス火がいいなぁ〜IHは鍋をガンガン振れないし、火の回りっていうのは大事だと思った。

30代 女性さん
２週間で届きました。重さはありますが焦げ付かず、５人分の焼きそばも深さがあるので使いやすいです。今までテフロンがすぐはがれ毎年フライパンを替えてたのでこれは長年使えればいいなと期待してます。

年齢不詳さん
ちょうどいい大きさで、使い勝手もとてもいいです。 ただ、女性には重くて扱いにくいかな？ 普通に使うにはとてもいい鍋です。

年齢不詳さん
ＩＨで中華鍋がふれるなんて♪ 料理が楽しくなりました。 今まではガスレンジで中華鍋を育てたのに その鍋ともわかれなければならなかったのですが 今度はこの中華鍋を育てたいと思います。

年齢不詳さん
IH専用で購入、流石にガスよりは火力は劣りますが使ってみると鍋全体に熱の入りも早くサッサッと調理が出来ます 早速、チャーハン、レバニラ作りました今迄使っていたテフロン製とは比べ物にならないくらいシャッキリ&パラパラに調理が出来ました、サイズ的には4人家族で十分です

50代 女性さん
ガスをIHにしたため、今までの中華鍋が使用できなくなり、ネットで情報を集めて購入しました。元々鉄製の物を使用していたためお手入れなどは気になりません。底が安定しているため炒め物をするときに手荒に炒めてもびくともしません。熱伝導も半分の高さまでは高温になるため問題なく使用できます。本日麻婆茄子を作りました。今まで使用していた中華鍋と同じように美味しくできました。IHにするときに一番心配していた事が取り越し苦労でした。変わらず美味しい中華が出来ました。